时间: 2023-08-16 05:04:47 | 作者: 履带加热器
“润物细无声”的春雨，绵绵不绝地润泽着万物，春茶也在这个旱季“俏生生”地冒出新芽。“趁现在春茶刚发芽，早点采。”4月1日，记者在坐落西坞大街山下地村皮刀自然村看到，采茶姑娘正趁着晴好天气在茶园采摘春芽。邻近布袋茶庄内，宁波奉化邬花楼茶业专业合作社负责人邬哲君也正带着茶农在烘干、机炒等，每道工序若网在纲、有条有理。
“前几日接连阴雨，给鲜叶摊青带来困扰。但我有克己的摊青床，能处理这个问题。”邬哲君告知记者，每年的春茶采摘季也是南边的雨水季，原本需求8至10小时的传统暴晒摊青，一遇雨天，不只会令摊青时刻延伸至16小时以上，并且湿度难以操控、影响口感。所以，平常热心手艺活、喜爱鼓捣小机器的邬哲君，从2010年从事制茶职业开端，就决心要处理这一个问题。
2013年，邬哲君在安吉一家茶场看到相似烘干机的摊青机器，但该机器在运用过程中还存在瑕疵，极易影响茶叶口感。但这给了邬哲君创意。
说干就干，邬哲君立刻运用闲时开端研发更好的摊青机器。“那几年费了不少精力，一开端研发出的制品不是这不可便是那不可，光来回安吉取经就跑了七八趟。”他说，通过5次失利，在不断改进的基础上，他给机器加了U型加热管，总算在2015年研发出可模仿传统暴晒的摊青床。
邬哲君的摊青床一次可摊青30至35公斤鲜叶，并可依据不同气温文湿度，设置好温度和冷暖风替换，摊青时刻比原先缩短一半。最重要的是，1台乃至10台摊青床也只需求一个人操作，并且从摊青床出来的茶叶，香味和口感更佳，质量也得到确保。“这在制造红茶时更能表现，不只能祛除红茶的酸涩味，还能保存原有香味。”邬哲君和记者说，上一年4月，摊青床成功申领了国家实用新型专利。
运用摊青床后，“邬花楼”出产的茶叶质量明显提高，远销上海、江苏、贵州等地，今年以来已出售180多公斤。其他茶场闻讯而动，现在，奉化、海曙等地多家茶场已收购摊青床30多台。
前不久，邬哲君又自行研发了一条青叶输送带，完成摊青到杀青两道工序之间的自动化。青叶输送带也引起其他茶场的重视，现在已出售3条。
